بیماری سلیاک و محصولات فاقد گلوتن
رایج ترین رژیم غذایی فاقد گلوتن معمولاً متشکل است از برنج، سیب زمینی و ذرت. این ها متداول ترین...
مروری بر در بیماری سلیاک و مصرف گلوتن
پرهیز کودک از مصرف خوراکی ها و آشامیدنی های حاوی گلوتن یگانه راه برای درمان بیماری سلیاک است. تجیوز...
نگرشی بر علل بروز بیماری سلیاک
بیماری سلیاک مسبب بروز علائم متفاوتی است که عمدتاً به دستگاه گوارش مربوط است و شامل مواردی چون اسهال،...
نگرشی بر بیماری سلیاک قسمت سوم
در بخش اول و دوم این نوشته به تشریح بیماری سلیاک و روش های تشخیصی آن پرداختیم. در این...
نگرشی بر بیماری سلیاک قسمت اول
بیماری سلیاک[۱] وضعیتی است که در جریان آن سیستم دفاعی بدن[۲] در برابر پروتئینی به نام گلوتن[۳] واکنش غیر...